Streek Bier Festival
Kaasmarkt Edam 23 juli 2017, 14:00 - 21:00
Gratis Festival!

Streek Bier Festival

Als bierliefhebber kan je het Streek BIER Festival echt niet missen! In de fantastische ambiance van de Grote Kerk in Edam drink je de lekkerste en meest unieke bieren uit onze regio en kan je praten met de meesterbrouwers over hun bieren! Wat wil je nou nog meer?

Het Streek BIER Festival wordt georganiseerd op 10 & 11 maart in de Grote Kerk in Edam. Hier presenteren meer dan 10 Noord-Hollandse brouwerijen hun eigen gebrouwen bieren. Bier moet je aanspreken, en dat doen deze bieren zeker. Ze vertellen ieder hun eigen verhaal! Maak kennis met de bieren van onder andere brouwerij Hoop, De Twee Knaapjes, Torenbier en Edamse brouwerij De Witte Os en Brouwerij De Monnick uit Monnickendam.

Bierproeverij & Food Pairing
Biersommelier Arvid Bergstrom is Internationaal Biersommelier, auteur van het kookboek Proef Bier, chefkok bij Kompaan en docent aan de bieropleiding. Arvid vind het heerlijk om over eten en bier te praten. Nog leuker vind hij het om het mensen te laten beleven. Het gaat hier om foodpairing. Welk gerecht past nu goed bij welk bier? Wat is bier? En waar krijgt het haar specifieke smaak van? Als je Arvid hoort praten dan krijg je trek! Tijdens het Streek BIER Festival geeft hij een foodpairing. Doe je ook mee? Meld je dan nu aan Klik hier om je tickets te kopen.
Voor € 14,50 per persoon. Proost!

Hoptail
Biercocktails oftewel Hoptails. Zoet, zuur, bitter, zout, umami, sterk, licht… Het combineren en balanceren van smaken en karakters is bij een biercocktail minstens zo belangrijk als bij andere cocktails. Sonny, sinds vorig jaar eigenaar van de Prinsenbar in Edam, heeft diverse cocktailcursussen gedaan en laat jullie tijdens het Streek BIER Festival kennis maken met deze nieuwe variant op cocktails. Gaat hij voor een Brewers Sour, whiskey sour voor volwassenen, of een fris zoete Liefmans Sangria? Laat je verrassen! Echt geen bierfan, hij schenk ook heerlijke wijnen..

Bites & Bier, dat is toch wel de ultieme match. Hier weten Robert en Johan van Keurslagerij Taam de perfecte invulling aan te geven met hun Hollandse worstenplank, charcuterie borrelplank en kopje verse erwtensoep. Snacken is ook altijd een geliefde combinatie. Stefano van Restaurant Vijf bakt daarom verse frieten en heeft een verassende snack om de maag goed in evenwicht te houden…

VIP Tafel
De kaarten voor het Streek BIER Festival zijn via www.streekfoodfestival.nl en Primera verkrijgbaar. Het is ook mogelijk om met je vrienden, collega’s of familie er echt een uitje van te maken door een eigen VIP Tafel te boeken voor 10 personen. Je hebt dan je eigen tafel met knabbels!

Streek Bier Festival, 10 & 11 maart in de Grote Kerk in Edam. Van 15.00 tot 22.00 uur. Kaarten verkrijgbaar bij Primera en via deze site. Zorg dat je erbij bent!

SFFNL

Flickr

Brouwers